WELCOME TO THE CRAFT
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LA CAVE DU PLUS GRAND BAR À BIÈRE DE FRANCE
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Famille de style : Sour
Brasserie : De Cam
Contenant : Bouteille
Pays : Belgique
Couleur : Dorée
Ajouts : Pomme
Degré : 7°
Contenance : 75cl
Profil aromatique : Acide
Sensation : Vinaigrée / Funky
Puissance : Forte
Lambic
Bière de fermentation spontanée avec ajout de Pomme, Malus Domestica est l'appellation de certains pommiers, la rencontre entre l''univers magique des lambics et de celle non moins magique du Cidre, ici on utilise des variétés de pommes locales.
Notes de pomme, de poire, l'univers funky et fermier est là ; une jolie bouche en fruits, en acidité avec une belle finale sèche et boisée.
A découvrir
Vous pourriez aussi aimer
Lambic, Göse, Berliner Weisse, Rouge des Flandres, Wild Ale.
Bières au profil : de très acide à acidulé, plus ou moins fruité si des fruits participent à la recette, plus ou moins « sauvages »selon les styles.
Peuvent exister en version Barrel Aged.
