Chaque mois nous mettrons à l’honneur un brasseur avec qui nous avons plaisir à collaborer. Pour ce mois d’Avril, nous avons donné la parole à la Brasserie Le Père l’Amer à l’occasion du lancement de leur collection Barriquée et d’autres belles nouveautés. Une collection incroyable proposée en coffrets :

• Yeast Battle #1 WLP644 – IPA brassée avec les houblons Citra et Mosaic à 7,1%
• Yeast Battle #1 Verdant – IPA brassée avec les houblons Citra et Mosaic, levure Verdant à 6,5%
• Elderflower 2020 – Pale Ale à 6% vieillie 12 mois en barrique de Pinot noir de Bourgogne avec des fleurs de Sureau
• Baltic Flower – Baltic Porter à 6,5% au Safran
• K+2 – Belge Triple à 9,5%
• Capucin – Double Belge à 7,5%
• Bombay Riga – Hoppy Baltic Porter à 6,5%
• Cuvée A – Barley Wine au sirop d’érable à 14% veilli 12 mois en barrique de Pineau des Charentes rouge
• Kisss Rhum – Kveik Imperial Stout salé et chocolaté à souhait. Un beau produit à 15% vieilli en barrique de Rhum
• Cuvée Éléa 2/3 – Spelt Wine (épeautre) à 11,4% veilli 16 mois en barrique de Cognac
• Cuvée Éléa 3/3 – Spelt Wine (épeautre) à 11.9% veilli 16 mois en barrique de Rhum
• Kisss Bourbon – Une autre version de leur Kveik Imperial Stout salé et chocolaté. Toujours à 15% et cette fois-ci vieilli en barrique de bourbon. Comme celle au Rhum, très gourmand mais fin à a fois

Et bonne nouvelle, toute la collection est disponible en avant-première sur le site de la Bièrothèque : découvrir la nouvelle collection de bières artisanales de Père l’Amer !

Si vous êtes un amateur ou un expert de bonnes bières, vous devez forcément connaitre cette brasserie aux créations originales et à l’équipe de choc, mais on vous laisse la redécouvrir en images 🙂