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C’est avec un immense plaisir que nous recevons Rémi, brasseur et fondateur de la superbe brasserie La Malpolon.
 
« La Malpolon, à l’instar de la couleuvre de Montpellier, est ancrée dans la culture locale. Son habitat est le pourtour méditerranéen, et elle s’efforce d’y puiser ses matières premières et son inspiration.
Respectueux des traditions brassicoles tout en restant ouverts d’esprit, nous proposons une autre approche des bières modernes : une espèce de bières en voie d’apparition ! »
12 bières pressions que nous présenterons dans l’évènement au fur et à mesure que les jours avancent et qu’il se fera le plaisir de vous raconter car chaque bière a sa particularité, sa signature!
 
 
La Bièrothèque – 90 Chemin de Gabardie 31200 Toulouse
05.61.61.06.46
 
 

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