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restaurant

Tous nos plats sont fait maison
Prix TTC service compris
Moyens de paiement acceptés: CB, Ticket resto, Espèces.
Liste des allergènes disponible sur place.

Au menu

Du Lundi au Vendredi de 11h45 à 14h30

Menu du jour

PLAT DU JOUR

9,90€

ENTRÉE + PLAT

12,00€

PLAT + DESSERT

12,00€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

14,00€

à la carte

Du Lundi au Samedi de 11h45 à 14h30

Poissons & Viandes

PAVÉ DE SAUMON CONFIT ENV.150gr15,00€
Saumon confit aux épices douces
RILLETTES DE SAUMON 11,00€
Effeuillé de saumon cuit, cream cheese, herbes fraîches et condiments
FILET DE CABILLAUD BRAISÉ15,00€
Cabillaud braisé à basse température aux zestes de citron
CARPACCIO DE BOEUF 140GR12,00€
Fines tranches de viande de boeuf, sauce vierge aux petits légumes, salade de roquette, grana padano, tomate confite
PIÈCE DU BOUCHER ENV. 250gr14,00€
Faux filet de boeuf
BROCHETTE DE VOLAILLE ENV. 250gr17,00€
Aiguillettes de volaille marinées à la bière blanche, paprika, herbes de Provence, moutarde
BROCHETTE DE BOEUF 250gr17,00€
Tende de tranche marinée à la bière brune, épices Cajun, herbes fraîches

Beer Food

FISH AND CHIPS14,00€
Pâte à friture à la bière IPA
RIBS DE PORC À LA STOUT18,00€
Poitrine de porc confite à basse température dans de la bière Stout
WELSH14,00€
Pain de campagne, jambon sec, Bleu d’Auvergne, cheddar, crème de fromage à la bière ambrée
LASAGNE VÉGÉTARIENNE12€
Pâtes à lasagne et protéines de soja cuisinées à la tomate et bière blonde

Burgers

LE CLASSIQUE12,00€
Buns, steak haché, tomate, salade, ketchup, cheddar
L'U.S.A16,00€
Buns, steak haché, coppa grillée, pickles de légumes, tomate, salade, cheddar, sauce BBQ
LE COCHON18,00€
Buns, poitrine de porc confite aux épices, cheddar, orange, oignons rouges, tomate, sauce curry/coco
LE CHICKEN15,00€
Buns, aiguillettes de poulet panées, pickles de légumes, tomate, salade, cheddar, crème aux herbes
BURGER DU MOMENT18,00€
Voir sur les écrans

Salades

SALADE TOMATE & MOZZARELLA BURRATA18,00€
Salade, tomate, grana padano, huile basilic, amandes effilées, mozzarella burrata, olives
SALADE FISH14,00€
Salade, tomate, oeuf dur, poisson pané, pickles de légumes, crème aux herbes
SALADE CAESAR14,00€
Salade, tomate, oeuf dur, poulet pané, croûtons, grana padano, sauce Caesar
SALADE ANTI-PASTI & CHARCUTERIE16,00€
Salade, aubergine, courgette, fenouil, tomate, jambon sec, olives, grana padano, huile basilic, olives
SALADE DE CHIPIRONS15,00€
Salade, tomate, ciboulette, chiperons frits, citron, grana padano

HOT-DOG

LE CLASSIQUE9,90€
Pain a hot-dog, saucisse de knack, oignon confit, ketchup, moutarde
LE VG10,00€
Pain à hot-dog, saucisse végétarienne, oignon confit, tomme de brebis, crème aux herbes
L'USA12,00€
Pain à hot-dog, saucisse knack, bacon, cheddar, oignon confit, sauce BBQ
LE TOULOUSAIN14,00€
Pain à hot-dog, saucisse de Toulouse, bacon, tomme de brebis, oignon confit

Menu enfant 8€

Sirop à l’eau ou jus d’orange
Steak de boeuf ou bâtonnets de poisson & potatoes
Dessert (1 boule de glace ou 1 compote)

Glaces

COUPE GLACÉE
1,2,3 BOULES 2,50€ / 4,50€ / 6,50€
Parfum au choix : chocolat, vanille, fraise, framboise, citron, café, caramel
CARAMEL LIÉGEOIS7,00€
Glace au caramel, sauce caramel, chantilly
CHOCOLAT LIÉGEOIS7,00€
Glace au chocolat, sauce chocolat, chantilly
CAFÉ LIEGEOIS7,00€
Glace au café, sauce café, chantilly
DAME BLANCHE7,00€
Glace à la vanille, sauce chocolat, chantilly
FRAMBOISE MELBA8,00€
Glace à la framboise et vanille, morceaux de framboise, coulis de framboise, chantilly

Desserts

CAFÉ GOURMAND7,50€
avec 4 mignardises
THÉ GOURMAND8,00€
avec 4 mignardises
BRIOCHE PERDUE6,00€
Tranche épaisse de brioche façon pain perdu, sauce caramel
TIRAMISU À LA BIÈRE IPA7,00€
Biscuit cuillère imbibé à la Bière IPA et au café
SALADE DE FRUITS DE SAISON7,00€
Fruits de saison coupés, sirop aromatisé au rhum
MUFFIN CHOCO7,00€
Muffin chocolat servi tiède, crème battue et poudre cacao
TARTE AUX POMMES7,00€
Servie avec un trait de sauce caramel

Cafés

EXPRESSO/SÉRRÉ/ALLONGÉ1,70€
NOISETTE/DÉCAFÉINÉ1,80€
EXPRESSO DE PAPOUASIE2,50€
MOKA NOISETTE2,50€
DOUBLE3,00€
PETIT CRÈME2,50€
GRAND CRÈME3,50€
CHOCOLAT À L’ANCIENNE3,50€
CHOCO/CAFÉ VIENNOIS4,00€
CAPPUCCINO3,70€
THÉ BIO3,20€
INFUSION BIO*3,20€
*issu du commerce équitable
CAFÉ FRAPPÉ4,50€
Sirop Monin au choix : chocolat, gingembre, cerise griotte, vanille, caramel, pop-corn, coco, noisette grillée

tapas

Seulement le soir Du Lundi au Jeudi 18h – 21h Vendredi et Samedi 18h – 22h

À L'UNITÉ

FRICADELLE6,00€
3 pièces de Fricadelle cuisinées la tomate et à la bière brune
CROUSTILLANTS DE POULET MARINÉ6,00€
Hauts de cuisse de poulet mariné, ail, soja, gingembre
FRITO MISTO11,00€
Friture de chiperons, citron et herbes fraîches
BURRATA8,50€
Boule de Mozzarella Burrata, huile de basilic, olives et grana padano
NACHOS ET GUACAMOLE5,00€
Purée d'avocats épicée, jus de citron et tabasco

 À L'UNITÉ

MINI BROCHETTEs DE BOEUF8,00€
3 pièces de brochettes de boeuf mariné à la bière brune env. 180g
MINI BROCHETTE DE POULET8,00€
3 pièces de brochettes de poulet mariné à la bière blanche env.180g
FRITES4,50€
Paprika, herbes de Provence – sauce au choix*
RIBS DE PORC10,00€
Poitrine de porc confite à basse température dans de la bière Stout

À PARTAGER OU PAS ...

PLANCHE DE CHARCUTERIE16,00€
Chorizo supérieur, Jambon sec, saucisse sèche Aveyronnaise, beurre, condiments
PLANCHE DE FROMAGE16,00€
Bethmale, Comté, bleu d'Auvergne, Cabécou
PLANCHE MIXTE18,00€
Jambon sec, chorizo supérieur, saucisse sèche Aveyronnaise, Comté, Cabécou, beurre, condiments
LE GALABAR12,00€
Galabar, condiments
FISH AND CHIPS14,00€
Pâte à friture la bière IPA

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