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LES BIèRES DE LA COLLECTION à L'UNITé

YEAST BATTLE #1

  • Yeast Battle #1 WLP644 – IPA brassée avec les houblons Citra et Mosaic à 7,1%

YEAST BATTLE #1

Yeast Battle #1 Verdant – IPA brassée avec les houblons Citra et Mosaic, levure Verdant à 6,5%

Cuvée Éléa 2/3

Cuvée Éléa 2/3 – Spelt Wine (épeautre) à 11,4% veilli 16 mois en barrique de Cognac

cuvée éléa 3/3

Cuvée Éléa 3/3 – Spelt Wine (épeautre) à 11.9% veilli 16 mois en barrique de Rhum

Cuvée A

Cuvée A – Barley Wine à 14% veilli en barrique de Pineau des Charentes Rouge

Cuvée Betty

Cuvée Betty – Barley Wine à 11,3% 

Elderflower 2020

Elderflower 2020 – Pale Ale à 6% vieillie 12 mois en barrique de Pinot noir de Bourgogne avec des fleurs de Sureau

K+2

K + 2 – Belge Triple à 9,5%

BALTIC FLOWER

Baltic Flower – Baltic Porter à 6,5% au Safran 

CAPUCIN

Capucin – Double Belge à 7,5%

L'INSTANT BRASSEUR