Couleur | Rouge |
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Région | Cahors |
Vinification | Biodynamie |
Appellation | Cahors |
Domaine | Domaine de la Calmette |
Contenance | 75cl |
Cépages | Malbec |
Degré | 14.5° |
Élevage | Lies fines |
Vente | Uniquement en magasin |
Stock | Plus que 1 en stock |
Sol d’argiles rouges, assemblage de deux millésimes (17 et 18), élevage de deux ans sur lies, sans sulfites, dans des barriques de 2-3 vins. Non collé, non filtré. Ajout de SO2 à la mise (1 g/hl) ou non selon sensibilité du vin. Très beau fruit, notes d’orange sanguine, bouche élégante, belle rondeur couplée à une jolie trame acide, longueur.
Vin Rouge – Cahors
Domaine : Domaine de la Calmette
Cépages : Malbec