Ma commandeEn avant- première, les Wild Séries d’Iron
La Wild Betterave, 6 ° , vieillie onze mois en fût de barrique neuve.
Le nez est terreux, profond, fin, quelques notes de poivre se dégagent.
En bouche la texture est très agréable, douce et “huileuse” c’est rond, droit, salin, l’acidité est présente. C’est long, salivant, des petites notes acidulées titillent le palais.
